2、在酿酒工业中的应用 膨润土在葡萄酒酿造中的主要作用是：澄清、稳定酒体，防止葡萄酒内蛋白质引起的浑浊、沉淀；显著提高葡萄酒对蛋白质、铁、铜的稳定性，有效提高抗铁、铜破败病的能；提高出酒率，并部分改善酒的口感。有人认为膨润土在酿制葡萄酒工艺中的葡萄粉碎前放入，可抑制葡萄汁中的氧化酶的作用，而且与SO2合用效果更好。而且膨润土与明胶和酪蛋白结合使用可与葡萄中的单宁、色素结合，发生絮凝反应，并将这些物质除去，使葡萄酒澄清稳定其效果更好。 膨润土也可作为白酒的澄清剂，其能吸附白酒中的混浊物质( 酯类及醇类)，其用量一般控制在1.5～4％，作用7天，待其本身重力作用携带这些物质下沉到容器底部，再将上清液经绒布过滤。但适合低度酒使用。 在黄酒中的应用中，膨润土与明胶结合使用有效的解决黄酒的非生物性沉淀问题。 在啤酒生产中，膨润土作为稳定剂也得到了广泛应用，在过滤前将膨润土悬浮液加入冷却了的啤酒中，使其有足够的时间沉淀。加入的膨润土数量视期望达到的稳定程度和啤酒的蛋白质含量而定，通常为50～150g/Kl。 在果酒、配制型酒中，膨润土也有广泛的应用前景。如配制型枸杞酒，在很短的存放时间会出现浑浊、失光、沉淀等问题，其主要影响因素是以蛋白质为首的大分子物质的聚集和沉淀。而利用膨润土处理后，稳定性提高，尤其在低度酒中，膨润土对蛋白质的吸附效果显著，而且对枸杞多糖吸附很少，不经果胶酶处理，在自然条件下存放3个月不产生混浊和沉淀。

工业轻工业 膨润土在工业领域也有着很多应用。比如说用作钻井泥浆，还有用作铁矿球团等等。我们都知道膨润土的主要成分是蒙脱石，而这使得它有很好的吸水性以及膨胀性。所以，用膨润土做钻井泥浆，一方面良好的吸水性可以及时对钻头进行冷却，另一方面吸水后的膨润土 大可以膨胀到原来的30倍，这样一来，它也可以很好地保护钻井的井壁部分，以及对地压进行平衡。同样，当膨润土用作铁矿球团的时候也能很好地将铁粉滚成球状，能够让铁矿粉更容易成团，也让铁矿球团有更高的强度。 日常生活 其实，我们的日常生活中就有膨润土的应用。我们食品药品中的干燥剂，生活用品中的干燥剂，甚至一些电子产品、医疗器械等需要干燥保存的，都会有膨润土干燥剂。膨润土良好的吸水性不仅表现在吸收水量多，同时它的吸附速度也很快，这就要优于其他材质的干燥剂。同时它在制作成本上也更加经济实惠，因此越来越多地成为干燥剂制造的选择。更重要的是，膨润土无毒，无害，不污染环境，所以可以用在食品的干燥剂制造中，也避免对人产生危害。 这么看来，膨润土的应用领域是真的很广泛了！今天的分享到这里就结束了，如果还想了解更多，欢迎关注我们。