膨润土不但可用于葡萄酒还可以改善口感

膨润土具有很广泛的功能，可以被用于各个行业中，令人叫奇的是膨润土已经被成功地用于葡萄酒生产。研制并利用膨润土具有膨胀性及层间的 负电荷性特点，可有效吸附蛋白质、色素及其他带正电荷的胶体离子而产生凝聚作用。适用于葡萄酒、果露酒及果汁的澄清和稳定化处理。将澄清剂加于10倍水中充分溶胀，然后搅拌膨胀成浆状，再加入待处理的果汁中搅拌分散均匀。 膨润土不但可使葡萄酒颜色变浅，达到澄清透明的外观，使沉淀特紧实，提高出酒率，而且可显着提高葡萄酒对蛋白质、铁、铜的稳定性，并部分改善酒的口感。

膨润土的三种吸附类型介绍

膨润土是以蒙脱石为主要矿物成分的非金属矿产,膨润土吸附可以分为物理吸附、化学吸附和离子交换吸附三种类型.下面为大家详细介绍一下. l）物理吸附.物理吸附是靠吸附剂与吸附质之间分子间引力产生的,即我们常说的范德华力产生的.物理吸附是一种可逆的吸附过程,吸附速度与脱附速度在一定条件下呈动态平衡.产生物理吸附的主要原因是膨润土表面分子其有表面能.由于膨润土在水中高度分散,物理吸附现象十分明显. 2）化学吸附.化学吸附是靠吸附剂与吸附质之间的化学键力而产生的,化学吸附作用一般不可逆.在钻井泥浆中应用化学处理剂就是化学吸附作用的典型例子,如铁铬木质素磺酸盐加入到膨润土泥浆中就是利用铬离子在膨润土晶体的边缘上发生整合吸附.这种化学吸附作用明显比物理吸附作用要稳定.因此用铁铬木质素磺酸盐处理的膨润土泥浆具有较高的抗温能力,可作为地热和超深井的抗高温泥浆体系. 3）离子交换吸附.膨润土矿物晶体一般带负电荷,因此在膨润土颗粒表面要吸附等当量的相反电荷的阳离子.吸附的阳离子可以和溶液中的阳离子发生交换作用,这种作用称为离子交换吸附.离子交换吸附的特点是：同号离子相互交换,等电量相互交换.离子交换吸附的反应是可逆的,吸附和脱附的速度受离子浓度的影响,这种影响符合质量作用定律.