膨润土不但可用于葡萄酒还可以改善口感

膨润土具有很广泛的功能，可以被用于各个行业中，令人叫奇的是膨润土已经被成功地用于葡萄酒生产。研制并利用膨润土具有膨胀性及层间的 负电荷性特点，可有效吸附蛋白质、色素及其他带正电荷的胶体离子而产生凝聚作用。适用于葡萄酒、果露酒及果汁的澄清和稳定化处理。将澄清剂加于10倍水中充分溶胀，然后搅拌膨胀成浆状，再加入待处理的果汁中搅拌分散均匀。 膨润土不但可使葡萄酒颜色变浅，达到澄清透明的外观，使沉淀特紧实，提高出酒率，而且可显着提高葡萄酒对蛋白质、铁、铜的稳定性，并部分改善酒的口感。

有机膨润土涂料的制备究竟是怎样的?

将有机膨润土作为一种填料加入涂料中,可使涂料具有触变性,其原理是有机膨润土的片状晶体中吸附着长链的化合物,它与涂料具有良好的亲合性,片状晶体的边缘与有机膨润土基团,借助于这些基团,它能够在涂料中形成氢键.当在剪切力存在时,氢键结构被破坏,使涂料的粘度降低；撤去剪切力后.氢键结构恢复,涂料恢复原先的粘度.所以添加有机膨润土的涂料,可达到较高的粘度,防止涂料流挂. 有机膨润土同时有机膨润土在涂料中还有良好的防沉淀作用,增粘和防结皮作用.这是由于有机膨润土加人涂料中,其碳氢链与溶剂相相连,由于两相间的张力降低.又由于有机膨润土层面带正电荷,在静电作用下,形成大体积端层型结构,使粘度增加,从而使乳化液稳定不易分层.阎为秋等人将添加和未添加有机膨润土涂料的各种性能指标进行测定,效果非常明显. 有机膨润土在涂料的制备过程中,将有机膨润土与一些助剂配合使用,用于颜料湿润分散,能获得性能更加稳定的色浆.在色浆的制备过程中,助剂的活性基团与有机膨润土的基团共同吸附在颜料的表面,形成较厚的牢固吸附层产生熵斥力,使颜料粒子保持稳定的悬浮状态,防止颜料分散体产生絮凝,从而减少了涂膜浮色,发花的可能性,并且提高了涂膜的光泽,耐擦洗性和耐侯性.