3、在饮料工业中的应用 膨润土用在果汁的澄清处理中，既可以吸附单宁等多酚类物质，又可以吸附蛋白质等大分子胶体粒子，还可与金属离子络合，从而消除引起果汁非生物混浊的多种因素，取得了理想的效果。 4、在调味品加工中的应用 膨润土应用在酱油加工中，可以提高酱油氨基酸生成率和全氮利用率，同时提高酱油的营养。因膨润土含有微量元素，制曲时能补充米曲霉、黑曲霉的生长因子，促进曲霉菌更好的生长，对提高蛋白酶活力有一定的促进作用；同时微量元素也是蛋白酶作用的重要催化剂和激活剂，促使蛋白酶更好地作用于底物蛋白，从而进一步提高氨基酸生成率和全氮利用率；微量元素 终存在于酱油成品中，可以完善酱油的营养组分，提高酱油的营养价值，适应消费者结构的改变。 近年来，以壳聚糖和膨润土为原料，研制的膨润土负载壳聚糖澄清剂，可有效清除陈醋中浑浊物、沉淀物。其添加量为1.5％、作用时间为5min、作用温度为室温时就可达到很好的澄清效果。而且膨润土负载壳聚糖无毒、无害，对环境无污染。

6、药用助悬剂 因为膨润土具有悬浮性，将药剂制成悬剂给药更容易，特别是对儿童和吞咽问题困难的老人一般来说，给服药带来了一个方便。 7、止泻药 说到膨润土止泻，大家可能都很陌生，但是提到蒙脱石，就会恍然大悟。而蒙脱石就是膨润土的主要成分。主要是起到吸附肠道内的病毒、病菌，并对肠道粘膜起到保护作用。 8、干燥剂 膨润土干燥剂由于具有吸附活性、降低静态湿度和除臭等特性，被普遍制成干燥剂。 9、动植物油脱色剂 以膨润土为原料经无机酸作为活化后制得活性自土，吸附和转移脱色处理性能好，具有进行脱色、去臭、去毒、降低油脂发生氧化的功效。 10、酒类澄清剂 用钠基膨润土澄清各种葡萄酒。