膨润土经改性后可广泛用于味精生产。曾报道膨润土经改性剂羧甲基纤维素盐处理后，对味精生产中的淀粉糖化液进行脱色试验，对葡萄糖并不产生吸附作用，而使糖化液中砷含量下降87％，粗蛋白含量下降27％，有利于提高味精的质量。然而膨润土对蛋白质、氨基酸的吸附作用，在水溶液中主要以离子交换、极性力、分子间力等方式。其中对碱性赖氨酸吸附能力 强，非极性丙氨酸吸附能力 小，其吸附数量相差5倍之多。钙膨润土吸附氨基酸能力好于钠膨润土，且pH值是影响吸附的主要因素，当pH=2.2时膨润土吸附赖氨酸量 大；酸处理膨润土吸附赖氨酸能力 强。

只有纯的蒙脱石才能充分其自身的优异性能。 蒙脱石可从符合一定条件的天然膨润土中提纯获得，蒙脱石已超出膨润土范畴作为独立的品种应用在医药、饲料等高科技领域。 我国关于蒙脱石产品的定义不统一，常造成蒙脱石产品歧义。目前关于蒙脱石产品的定义有二个，一个是非金属矿行业的蒙脱石产品的定义：粘土矿中蒙脱石含量大于80%就称为蒙脱石，如蒙脱石干燥剂等，其产品含量多用吸蓝量等方法定性定量，品位不外乎为高纯度的膨润土而已；另一个是科研研究领域上的蒙脱石的界定，其产品含量多用XRD等方法定性定量，这是真正意义上的蒙脱石，可满足医药化妆品食品等行业对蒙脱石产品的要求。本文所述的蒙脱石就是这个层面上的蒙脱石产品。 蒙脱石可以用于医药 蒙脱石 (Montmorillonite, Smectite) 在美国药典、英国药典及欧洲药典等药典中均有收载，无臭，有轻微的土味，无刺激性，对神经、呼吸及心血管系统没有影响，具有良好的吸附能力、阳离子交换能力和吸水膨胀能力，对大肠杆菌、霍乱弧菌、空肠弯曲菌、金黄色葡萄球菌和轮状病毒以及胆盐都有较好的吸附作用，对细菌毒素也有固定作用，止泻迅速，因此其制剂广泛应用于临床。蒙脱石原料药除用于制剂外还用于药物合成以及作为辅料用于缓释制剂。 浙江三鼎科技有限公司和山东绿叶制药有限公司联合生产蒙脱石，这种联合也许是一种 观念的合作，让蒙脱石制药企业和蒙脱石生产企业都“做熟不做生”，充分发挥各自的优势，其结果是流程短了，规模大了，原矿得到综合利用，利润大了，专业技术体现出来了，国际市场竞争力强了。山东绿叶制药有限公司蒙脱石原料车间已经通过 SFDA 的 GMP 现场检查，2008 年 2 月获得 GMP 证书，产品符合国家标准（ WS1- （ X-165 ） -2004Z ），生产批准文号为国药准字 H20057572 。 蒙脱石可以用于兽药和动物保健 蒙脱石用于动物养殖上，产品必须经过提纯，必须确定无毒（砷、汞、铅、方英石不超标），任何将膨润土原矿直接用于药物的结果都将造成对禽畜的伤害。 蒙脱石在动物养殖上应用非常广泛，其热点几乎都集中在护肠止泻、饲料脱霉、止血消炎、移栏维护等方面。 蒙脱石可以用于化妆品 蒙脱石能有效清除和吸附肌肤纹路中残留的彩妆、污垢杂质及过剩的油脂，并吸附过剩油脂， 去角质，加速老死细胞的脱落，收敛过粗毛孔，淡化黑色素细胞，改善肤色。